Malzemeler: (2 kişilik)
* 20 gr. tereyağı
* 2 adet yumurta O 50 gr. un
*100 gr. süt
* 100 gr. mozzarellapeyniri O 50 gr. salam
* Beşamel sos
*Tuz
HAZIRLANIŞI:
Un ve yumurtaları bir çimdik tuz ile yoğurun; sonra yavaş yavaş sütü karışıma yedirerek ekleyin. Bir tavada tereyağını eritin ve üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Hafif pembeleşince krebi tavadan alıp düz bir servis tabağına koyun; üzerine ince ince kestiğiniz salam ve peynir dilimlerini serpiştirip krebi katlayın. Bu arada yağsız süt ve az tereyağı ile beşamel sos hazırlayın ve krebin üstüne döküp önceden ısıtılmış fırında 5- 10 dakika fırınlayın.