Malzemeler: ( 2 kişilik )
* 160 gr. pirinç
* 100 gr. piliç göğüs O 1 diş sarmısak
* 1 çay kaşığı rendelemiş kuru soğan O 6 adet defne yaprağı
* 1 çorba kaşığı zeytirıyağı O 50 gr. eski kaşar
Hazırlanışı:
Pirinçleri haşlayıp, süzün. Bu arada pilici de haşlayın ve küçük küplere bölün. Pilavı servis tabağına koyun ve içine piliç, dövülmüş sarmısak, soğan, kıyılmış defne yaprağı ile zeytinyağını ekleyin. Yemeği iyice karıştırirı ve servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiş
