Bağtrsalelar, mıdede sindirilmeye başlamışı özsularla karışmış besinlerin sindirim işinin devam ettiği yerdir. Bağırsağa akan safra ve pankreas salgılarıyla bağırsak ozsulan, besinlerdeki son parçalanmayı da yaparak onları artık bağırsak çeperinden geçip emilecek hale getirir. Ayrıcaı normal halde bağırsaklarda bulunan ilora adı verilen mikropların da sindirim olayına etkileri büyüktür. Flora bozulursa sindirimde güçlükler, hastalıklar belirir.
Sindirim sisteminin mideden sonraki bölümüne bağırsak denir. Karın boşluğunu dolduran bağırsakları ince ve kalınbağırsak olmak üzere iki ayrı anatomik yapıya sahiptir.
incebağırsak: Sindirim kanalının en önemli bölümü incebağırsaklardır. Sindirimin büyük bir bölümü burada yapılır ve sindirilen besin maddeleri kan ve lenf damarları ile emilir ve kapı toplardaman (vena porta) yoluyla karadğere taşınırlar. Bağirsaktan salgılanan birçok (ermenı ve hormon (secreıin) sindirim işlevinde etken olmaktadır.
İncebağirsale, 3 cm. çapında, 5-6 m. uzunluğunda, düz adaleden yapılmışı boru şeklinde bir organdır. Mideden çıkan oniki parmak uzunluğundaki kısmına duodenum, daha sonraki kısmına jejunum ve kalınbağırsakla birleştiği bölümüne ise ileum adı verilir.
Kalınbağırsak: Yaklaşık 115 m. uzunluğunda, incebağırsaktan daha kalını adaleden oluşmuş bir organdır. Devamını Oku »