SAĞLIKLI VE GÜZEL YAŞAM

insanlar her gün ortalama üç öğün yemek yerler. insanın neden acıktığı, ya da yediği et, sebze, meyve vb.’nin vücuduna sağlayacakları yararlar bakımından neler kapsadıkları ilginç sorulardır. Yiyecekleri inceleyen ve insan vücudunun onlardan en iyi yararlanma olanaklarını araştıran bilim dalına beslenme adı verilir. Beslenme uzmanı ise yenilenierin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen kimsedir.
Bir bebek, yetişkin bir insan oluncaya dek, gelişmesini sağlayan enerji ve maddeleri yediklerinden alır. Yetişkin bir insan da, yaşamını sürdürebilmek için yemek zorundadır. Ölü ve vıpranmış hücreler sürekli olarak yenilenmektedir. Örneğin, bir akyuvarın ömrü 13 gündür. Tırnak ve saçlar ise devamlı büyümektedirler.Beslenmeyi sağlayan yiyeceklere besin maddeleri adı verilir.Besin maddeleri proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler ve mineraller olmak üzere beş gruba ayrılır. Beslenme uzmanları bu grupların Devamını Oku »

Balık yiyen bir kişi, aslında denizde başlayan bir besin zincirine katılmaktadır. Deniz yüzeyine yakın bir kesimde yaşayan ve plankton denilen küçücük bitki ve hayvanlar, minik balıklar tarafından yenirler. Minik balıkları, daha büyük balıklar yerler. Büyük balıkları ise insanlar avlarlar. Bu balığın etini yiyen kişi böylece besin zincirine katılmış olur.
Her canlı bir veya birkaç besin zincirinin içinde yer alır. En küçükleri hariç olmak üzere, tüm canlılar öteki canlıları yerler ve kendilerinden daha büyükler tarafından vertirler. Besin zincirinin birkaç halkası veya düzeyi vardrr. Her düzeydeki canlılar bir alt düzeyin üyelerini yerler.
Yaşam çevrimi yeşil bitkilerle başlar.Bu bitkiler besinlerini kendileri yaparlar. Yeşil bitkilerin kökleri, topraktan su ve kimyasal madde alırlar. Bitkiler, bu maddeleri, Güneş enerjisinden yararlanarak daha karmaşık kimyasal Devamını Oku »

Herkes besin gereksinir. Besin insanların her gün mutlaka vücutlarına almaları gereken birkaç şeyden biridir. Çoğu insanlar günde birkaç kez yemek yerler. Bu nedenle besinin bütün dünyada çok önemli bir yeri olması şaşırtıcı değildir. insanlar besinin elde edilmesi, dağıtılması ve pazarlanması konusunda büyük çabalar gösterirler. Insan yaşantısının, düzenlenmesinde yemek zamanları büyük bir önem taşır.
Insanların günümüzde yedikleri besinler binlerce yıl önce yediklerine benzemez. Aslında besinIerin hazırlanmasıyle ilgili uzmanlar, çalışmalarını geliştirdikçe, besinler yıldan yıla değişmektedir.
Ilkel dönemler incelendiğinde besin sağlama işlemlerinin bugün olduğu gibi düzenli bir biçimde yapılmadığı görülmektedir. O dönemde insanlar tıpkı hayvanlar gibi, yalnız avlanmayı biliyorlardı. Yenebilecek ne bulurlarsa Devamını Oku »

Bir şişe içindeki arı benzen suya benzer. Benzerı, duru, renksiz bir sıvıdır. Ancak, şişenin kapağı açılırsa suyla farkı hemen anlaşılır. Benzenin çok keskin bir kokusu vardır. Kolayca tutuşur. sarı ve dumaniı bir alevle yanar
Benzen çok önemli bir kimyasal maddedir. Endüstride kauçuk, naylon, patlayıcı madde, makine yağı yapımında kullanılır. Ayrıca boya, ilaç, mikrop öldürücü maddeler ve böcek sorevleri yapımında da kullanılır. Zehirli olduğundan çok dikkatle kullanılması gerekir.
Benzen, ilk olarak Ingiliz bilim adamı Michael Faraday tarafından 1825′te bulundu. Faraday. benzeni o sıralar lambalarda yakıt olarak kullanılan balina yağından damıtmıştı. Benzen başlangıçta bu amaçla da kullanıldı. Bugün, kömürün ısıtılması ve oluşan gazların soğutulmasıyla syoldan elde edilir. Devamını Oku »

Belleğinizi kullanmaksızın bu sayfada bulunan bir tek sözcüğü bile okuyamazsınız. Ilkokula başlayan öğrenciler önce alfabevi öğrenirler. Sonra alfabedeki harflerin nasıl bir araya getirilerek sözcükleri oluşturduğunu öğrenirler. Yaşları ilerledikçe yeni yeni sözcükler öğrenerek bunları bellerler. işte bellekte saklanan harf ve sözcük dağarcığı okuyabilmeyi sağlar.
Beynin bellenen şeyleri depolaması bir ses alma aygıtının çalışmasına benzetilebilir. Böyle bir aygıtta sesleri toplayan bir mikrofon vardır. Sesler bir bant üzerinde depolanır. Daha sonraaygıt çalıştırılarak aynı sesler tekrar dinlenebilir. Ses alma aygıtında üç evre vardır. Bunlar seslerin alındaha önce öğrenilen şeylerin akılda tutulmasını güçleştirrne ya da önleme eğilimleri taşır. Uykudayken yeni hiç bir şey öğrenilmez. Daha önce öğrenilenler ise unutulmaz. Devamını Oku »

Bazalt. volkanik etkenlerle oluşan koyu renkli, incetaneli bir kaya türüdür. Milyonlarca yıl önce bazalt. lav yani ergimiş kızgın maddeydi ve yerkabuğunun on beş-altmış km. derinlerinde bulunuyordu. Sonraları patlamalarla volkan ve yarıklardan. yani yerkabuğundaki çatlaklardan dünyanın yüzeyine fırlatıldı. Burada soğudu, sert kaya
halinde katılaştı.Bazalt, kızgın lav ırmaklarının en akışkan kısmını oluşturduğu için etrafa saçıldı. kilometrelerce uzanan katmanlar meydana getirdi. Ama milyonlarca yıl sonra Buzul Çağı başladı. Yeryüzünün büyük kesimini buzullar ve buz katmanları kapladı. Hareket eden buzun baskısı ve sürtünmesiyle bazalt katmanları yavaş yavaş aşındı ve parçalandı. Bugüne ancak tek tük adacıklar kaldı. Amerika’da bazalt kayanın en ilginç örneği Washington, üregon ve Idaho’nun Columbia platosudur. Devamını Oku »